Açúcar x Adoçantes

Para evitar o sobrepeso ou então apostando numa melhor qualidade de vida, muita gente deixa de adoçar o cafezinho ou o suco diários com açúcar natural e opta pelos adoçantes. Só que nem sempre essa é a melhor decisão. Um estudo norte-americano, realizado recentemente com camundongos, sugere que o adoçante pode engordar mais do que o açúcar. Ainda não há nada comprovado sobre supostos malefícios provocados pelos edulcorantes, mas moderação no consumo — não só dele, mas de todos os produtos industrializados — é um consenso entre os especialistas.“A população não está totalmente informada sobre esse assunto. O adoçante não engorda, não emagrece e nem ajuda a emagrecer. Ele é apenas uma espécie de tempero”, afirma o endocrinologista Túlio Fernandes.

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